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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2014.04.013
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Performance and dose validation of a coiled tube UV-C reactor for inactivation of microorganisms in absorbing liquids

Müller, Alexandra; Stahl, Mario R.; Greiner, Ralf; Posten, Clemens



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2014
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0260-8774, 1873-5770
KITopen ID: 1000047416
HGF-Programm 35.02; LK 01
Erschienen in Journal of food engineering
Band 138
Seiten 45-52
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