| Zugehörige Institution(en) am KIT | KIT-Bibliothek (BIB) Universität Karlsruhe (TH) – Zentrale Einrichtungen (Zentrale Einrichtungen) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2015 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 1866-5217 urn:nbn:de:swb:90-485047 KITopen-ID: 1000048504 |
| Erschienen in | Labor & more. Spezial Lebensmittelchemie |
| Band | 11 |
| Heft | 6 |
| Seiten | 30-33 |
| Externe Relationen | Siehe auch |