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Comparative biokinetics and metabolism of pure monomeric, dimeric, and polymeric flavan-3-ols: A randomized cross-over study in humans

Wiese, S.; Esatbeyoglu, T.; Winterhalter, P.; Kruse, H.-P.; Winkler, S.; Bub, A.; Kulling, S. E.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/mnfr.201400422
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Zitationen: 110
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Zitationen: 114
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Sport und Sportwissenschaft (IfSS)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2015
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0027-769X, 1521-3803, 1613-4125, 1613-4133
KITopen-ID: 1000049351
Erschienen in Molecular nutrition & food research
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 59
Heft 4
Seiten 610-621
Nachgewiesen in Web of Science
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