| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2015 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2155-9821 urn:nbn:de:swb:90-497644 KITopen-ID: 1000049764 |
| Erschienen in | Journal of Bioprocessing & Biotechniques |
| Band | 5 |
| Seiten | Article no 1000234 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Gefördert durch den KIT-Publikationsfonds |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |