Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1992 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0178-2029 KITopen-ID: 1000050071 |
Erschienen in | BioEngineering |
Band | 8 |
Heft | 3 |
Seiten | 27-33 |