| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0178-515X KITopen-ID: 1000050303 |
| Erschienen in | Bioprocess Engineering |
| Verlag | Springer |
| Band | 11 |
| Heft | 4 |
| Seiten | 135-144 |
| Nachgewiesen in | Web of Science OpenAlex Dimensions Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |