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Enhancement of convective drying by application of airborne Ultrasound - A response surface approach

Beck, Svenja M. 1; Sabarez, Henry; Gaukel, Volker ORCID iD icon 1; Knörzer, Kai
1 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)

Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 11.2014
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 1350-4177, 1873-2828
KITopen-ID: 1000051299
Erschienen in Ultrasonics sonochemistry
Verlag Elsevier
Band 21
Heft 6
Seiten 2144-2150
Nachgewiesen in Dimensions
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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.ultsonch.2014.02.013
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Web of Science
Zitationen: 52
Dimensions
Zitationen: 68
Seitenaufrufe: 99
seit 12.05.2018
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