Enhancement of convective drying by application of airborne Ultrasound - A response surface approach

Beck, Svenja M.; Sabarez, Henry; Gaukel, Volker; Knörzer, Kai

Zugehörige Institution(en) am KIT	Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Jahr	2014
Sprache	Englisch
Identifikator	DOI: 10.1016/j.ultsonch.2014.02.013 ISSN: 1350-4177 KITopen ID: 1000051299
Erschienen in	Ultrasonics Sonochemistry
Band	21
Heft	6
Seiten	2144-2150