| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 2007 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000051306 |
| Veranstaltung | 13th European Congress on Biotechnology, Barcelona, Spain, September 16 - 19, 2007 |