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Entwicklung einer kontinuierlichen Mikrowellen-Vakuumtrocknungsanlage mit hexagonalem Verfahrensraum: Development of a Continuous Microwave Vacuum Drying Processor with a Hexagonal Cross-Section of the Cavity

Kraus, Stefan; Schuchmann, Heike P.; Merk, Dieter; Gaukel, Volker



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2013
Sprache Deutsch
Identifikator DOI: 10.1002/cite.201300029
ISSN: 0009-286X
KITopen ID: 1000051536
Erschienen in Chemie-Ingenieur-Technik
Band 85
Heft 12
Seiten 1946-1950
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