| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0021-9258 KITopen-ID: 1000051780 |
| Erschienen in | Journal of Biological Chemistry |
| Verlag | American Society for Biochemistry and Molecular Biology |
| Band | 271 |
| Heft | 28 |
| Seiten | 16515-16519 |
| Nachgewiesen in | Web of Science Scopus Dimensions OpenAlex |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |