Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1989 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISSN: 0178-2029 KITopen-ID: 1000052373 |
Erschienen in | BioEngineering |
Band | 5 |
Heft | 6 |
Seiten | 45–50 |