Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Buch |
Publikationsjahr | 2007 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 1000052709 |
Verlag | Shaker Verlag |
Serie | Berichte aus der Biotechnologie ; 5 |