Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
Jahr | 1992 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 1000052845 |
Erschienen in | 5. Dechema-Biotechnology-Conferences: Dechema |
Verlag | DECHEMA, Frankfurt a.M. |
Seiten | 337-342 |