Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2016 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISBN: 978-3-8439-2500-6 KITopen-ID: 1000052855 |
Verlag | Verlag Dr. Hut |
Umfang | X, 179 S. |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Prüfungsdaten | 23.10.2016 |
Referent/Betreuer | Posten, C. |