| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2007 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000052990 |
| Erschienen in | 13th European Congress on Biotechnology (ECB 13), Barcelona, 16.-19.09.2007 |