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Food waste prevention in Europe - A cause-driven approach to identify the most relevant leverage points for action

Priefer, C. 1; Jörissen, J. 1; Bräutigam, K.-R. 1
1 Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.resconrec.2016.03.004
Scopus
Zitationen: 326
Web of Science
Zitationen: 262
Dimensions
Zitationen: 341
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2016
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0921-3449, 1879-0658
KITopen-ID: 1000054412
HGF-Programm 36.02.01 (POF III, LK 01) Sustainability and Environment
Erschienen in Resources, conservation and recycling
Verlag Elsevier
Band 109
Seiten 155-165
Nachgewiesen in Web of Science
Dimensions
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Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung Ziel 2 – Kein HungerZiel 12 – Nachhaltiger Konsum und Produktion
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