KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Bioaccessibility of carotenoids from Chlorella vulgaris and Chlamydomonas reinhardtii

Gille, Andrea; Trautmann, Andreas 1; Posten, Clemens H. 1; Briviba, Karlis
1 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1080/09637486.2016.1181158
Scopus
Zitationen: 82
Web of Science
Zitationen: 73
Dimensions
Zitationen: 85
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2016
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0029-6600, 0308-4329, 0952-8954, 0963-7486, 1465-3478
KITopen-ID: 1000054799
Erschienen in International journal of food sciences and nutrition
Verlag Taylor and Francis
Band 67
Heft 5
Seiten 507-513
Nachgewiesen in Web of Science
Dimensions
Scopus
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page