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Bioaccessibility of carotenoids from Chlorella vulgaris and Chlamydomonas reinhardtii

Gille, Andrea; Trautmann, Andreas; Posten, Clemens H.; Briviba, Karlis



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2016
Sprache Englisch
Identifikator DOI: 10.1080/09637486.2016.1181158
ISSN: 0029-6600, 0308-4329, 0952-8954, 0963-7486, 1465-3478
KITopen ID: 1000054799
Erschienen in International journal of food sciences and nutrition
Band 67
Heft 5
Seiten 507-513
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