Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Sport und Sportwissenschaft (IfSS) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2015 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1226-7708, 2092-6456 KITopen-ID: 1000056083 |
Erschienen in | Food science and biotechnology |
Verlag | Springer |
Band | 24 |
Heft | 6 |
Seiten | 2083-2094 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions Web of Science |