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Plasma β-carotene is not a suitable biomarker of fruit and vegetable intake in German subjects with a long-term high consumption of fruits and vegetables

Garcia, A. L.; Mohan, R.; Koebnick, C.; Bub, A.; Heuer, T.; Strassner, C.; Groeneveld, M. J.; Katz, N.; Elmadfa, I.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1159/000262295
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Zitationen: 10
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Zitationen: 7
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Zitationen: 8
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Sport und Sportwissenschaft (IfSS)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2010
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0029-6678, 0250-6807, 0550-4031, 1421-9697
KITopen-ID: 1000056250
Erschienen in Annals of nutrition & metabolism
Verlag Karger Publishers
Band 56
Heft 1
Seiten 23–30
Nachgewiesen in Scopus
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