Plasma β-carotene is not a suitable biomarker of fruit and vegetable intake in German subjects with a long-term high consumption of fruits and vegetables
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Sport und Sportwissenschaft (IfSS) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2010 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0029-6678, 0250-6807, 0550-4031, 1421-9697 KITopen-ID: 1000056250 |
| Erschienen in | Annals of nutrition & metabolism |
| Verlag | Karger Publishers |
| Band | 56 |
| Heft | 1 |
| Seiten | 23–30 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |