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Pilot-scale chitin extraction from shrimp shell waste by deproteination and decalcification with bacterial enrichment cultures

Bajaj, M.; Freiberg, A.; Winter, J.; Xu, Y.; Gallert, C.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Ingenieurbiologie und Biotechnologie des Abwassers (IBA)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2015
Sprache Englisch
Identifikator DOI: 10.1007/s00253-015-6841-5
ISSN: 0175-7598
KITopen ID: 1000057054
Erschienen in Applied Microbiology and Biotechnology
Band 99
Heft 22
Seiten 9835-9846
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