| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2015 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0939-6411, 1873-3441 KITopen-ID: 1000058099 |
| Erschienen in | European journal of pharmaceutics and biopharmaceutics |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 89 |
| Seiten | 9-17 |
| Nachgewiesen in | Scopus OpenAlex Web of Science Dimensions |