KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Neutral pectin side chains of Amaranth (Amaranthus hypochondriacus) contain long, partially branched arabinans and short galactans, both with terminal arabinopyranoses

Wefers, Daniel; Tyl, Catrin E.; Bunzel, Mirko



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2015
Sprache Englisch
Identifikator DOI: 10.1021/jf505283x
ISSN: 0021-8561, 1520-5118
KITopen ID: 1000061733
Erschienen in Journal of agricultural and food chemistry
Band 63
Heft 2
Seiten 707-715
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page