KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Untargeted multi-platform analysis of the metabolome and the non-starch polysaccharides of kiwifruit during postharvest ripening

Mack, Carina; Wefers, Daniel 1; Schuster, Patrick 2; Weinert, Christoph H.; Egert, Björn; Bliedung, Sophie; Trierweiler, Bernhard; Muhle-Goll, Claudia ORCID iD icon 2,3; Bunzel, Mirko 1; Luy, Burkhard 2,3; Kulling, Sabine E.
1 Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
2 Institut für Organische Chemie (IOC), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
3 Institut für Biologische Grenzflächen (IBG), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.postharvbio.2016.10.011
Scopus
Zitationen: 20
Web of Science
Zitationen: 15
Dimensions
Zitationen: 19
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Biologische Grenzflächen (IBG)
Institut für Organische Chemie (IOC)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2017
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0925-5214, 1873-2356
KITopen-ID: 1000062044
HGF-Programm 47.02.04 (POF III, LK 01) Zellpopul.auf Biofunk.Oberflächen IBG-4
Erschienen in Postharvest biology and technology
Verlag Elsevier
Band 125
Seiten 65-76
Vorab online veröffentlicht am 10.11.2016
Nachgewiesen in Dimensions
Web of Science
Scopus
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page