Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2016 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISSN: 0009-286X, 1522-2640 urn:nbn:de:swb:90-624362 KITopen-ID: 1000062436 |
Erschienen in | Chemie - Ingenieur - Technik |
Verlag | Wiley-VCH Verlag |
Band | 88 |
Heft | 9 |
Seiten | 1412 / V19.07 |
Nachgewiesen in | Dimensions Scopus |