| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2016 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 978-1-118-82229-6 KITopen-ID: 1000062449 |
| Erschienen in | Green biocatalysis. Ed.: R. Patel |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Seiten | 715–746 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |