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Pectic arabinans in quinoa seeds (Chenopodium quinoa Willd.) are acylated with p-coumaric acid

Wefers, Daniel; Tyl, Catrin E.; Bunzel, Mirko



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1094/CCHEM-10-14-0207-N
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Dimensions
Zitationen: 3
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2015
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0009-0352, 1943-3638
KITopen-ID: 1000062904
Erschienen in Cereal chemistry
Verlag American Association of Cereal Chemists
Band 92
Heft 4
Seiten 401–404
Nachgewiesen in Dimensions
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