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Haftkräfte an textilen Oberflächen – Hygienegerechte Gestaltung im Bäckereigewerbe

Moeller, R.-Sebastian; Nirschl, Hermann



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Jahr 2016
Sprache Englisch
Identifikator URN: urn:nbn:de:swb:90-635860
KITopen ID: 1000063586
Erschienen in ProcessNet- Jahrestreffen der Fachgruppen Extraktion und Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse, 14.-15.03.2016, Weimar
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