Alternaria toxins of the alternariol type are not metabolised by human faecal microbiota

Lemke, A.; Burkhardt, B.; Bunzel, D.; Pfeiffer, E.; Metzler, M.; Huch, M.; Kulling, S. E.; Franz, C. M. A. P.

doi:10.3920/WMJ2014.1875

Alternaria toxins of the alternariol type are not metabolised by human faecal microbiota

Lemke, A.; Burkhardt, B. ¹^,2; Bunzel, D.; Pfeiffer, E. ¹^,2; Metzler, M. ¹^,2; Huch, M.; Kulling, S. E.; Franz, C. M. A. P.
¹ Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
² Institut für Toxikologie und Genetik (ITG), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)

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DOI: 10.3920/WMJ2014.1875

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	2016
Sprache	Englisch
Identifikator	ISSN: 1875-0710, 1875-0796 KITopen-ID: 1000064711
Erschienen in	World mycotoxin journal
Verlag	Wageningen Academic Publishers
Band	9
Heft	1
Seiten	41-49
Nachgewiesen in	Dimensions Web of Science Scopus

Repository KITopen

Alternaria toxins of the alternariol type are not metabolised by human faecal microbiota