A Device for Combined Thermal and Pulsed Electric Field Treatment of Food
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 2017 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000065989 |
| HGF-Programm | 35.13.01 (POF III, LK 01) Biomassen und Vorbehandlung |
| Veranstaltung | Joint International Conerence OPTIM-ACEMP, Brasov, RO, May 25-27,2017 |