Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2017 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISSN: 0947-0867, 1868-6249 KITopen-ID: 1000068571 |
Erschienen in | Biospektrum |
Verlag | Springer |
Band | 23 |
Heft | 1 |
Seiten | 98-100 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions |