Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2017 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1860-6768, 1860-7314 KITopen-ID: 1000068575 |
Erschienen in | Biotechnology journal |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 12 |
Heft | 2 |
Seiten | 1600587 |
Nachgewiesen in | PubMed Dimensions Web of Science Scopus |