Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2017 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1860-6768, 1860-7314 KITopen-ID: 1000068590 |
Erschienen in | Biotechnology journal |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 12 |
Heft | 3 |
Seiten | 1600336/1-8 |
Nachgewiesen in | Web of Science Scopus Dimensions |