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Acetoin production via unbalanced fermentation in : Acetoin Production in

Bursac, Thea; Gralnick, Jeffrey A.; Gescher, Johannes



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Funktionelle Grenzflächen (IFG)
Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2017
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0006-3592, 0368-1467, 1097-0290
KITopen ID: 1000070490
Erschienen in Biotechnology & bioengineering
Band 114
Heft 6
Seiten 1283-1289
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