Metalle und ihre Verbindungen als Kontaminanten in Lebensmitteln : Arsen, Cadmium, Blei und Aluminium = Metals and their compounds as contaminants in food : Arsenic, cadmium, lead and aluminum
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2017 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 1436-9990, 1437-1588 urn:nbn:de:swb:90-706871 KITopen-ID: 1000070687 |
| Erschienen in | Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz |
| Verlag | Springer |
| Band | 60 |
| Heft | 7 |
| Seiten | 1-7 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |