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Metalle und ihre Verbindungen als Kontaminanten in Lebensmitteln : Arsen, Cadmium, Blei und Aluminium = Metals and their compounds as contaminants in food : Arsenic, cadmium, lead and aluminum

Hartwig, Andrea; Jahnke, Gunnar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2017
Sprache Deutsch
Identifikator DOI: 10.1007/s00103-017-2567-0
ISSN: 1436-9990, 1437-1588
KITopen ID: 1000070687
Erschienen in Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz
Band 60
Heft 7
Seiten 1-7
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