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Performance and Efficiency of Pressure-Swirl and Twin-Fluid Nozzles Spraying Food Liquids with Varying Viscosity

Stähle, Philipp; Schuchmann, Heike P.; Gaukel, Volker



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2017
Sprache Englisch
Identifikator DOI: 10.1111/jfpe.12317
ISSN: 0145-8876, 1745-4530
KITopen ID: 1000071062
Erschienen in Journal of food process engineering
Band 40
Heft 1
Seiten Art. Nr.: e12317
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