KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Comparison of an Effervescent Nozzle and a Proposed Air-Core-Liquid-Ring (ACLR) Nozzle for Atomization of Viscous Food Liquids at Low Air Consumption

Stähle, Philipp; Gaukel, Volker; Schuchmann, Heike P.

Open Access Logo


Download
Originalveröffentlichung
DOI: 10.1111/jfpe.12268
Scopus
Zitationen: 7
Web of Science
Zitationen: 5
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2017
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0145-8876, 1745-4530
KITopen-ID: 1000071063
Erschienen in Journal of food process engineering
Band 40
Heft 1
Seiten Art. Nr.: e12268
Nachgewiesen in Web of Science
Scopus
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page