Recent advances in pulsed electric field and non-thermal plasma treatments for food and biorefinery applications
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2017 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1821-4487 KITopen-ID: 1000071425 |
| HGF-Programm | 35.13.01 (POF III, LK 01) Biomassen und Vorbehandlung |
| Erschienen in | Journal on Processing and Energy in Agriculture |
| Band | 21 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 61–65 |
| Nachgewiesen in | Dimensions |