Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2017 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0022-5215, 0368-4466, 1388-6150, 1418-2874, 1572-8943, 1588-2926 KITopen-ID: 1000076017 |
Erschienen in | Journal of thermal analysis and calorimetry |
Verlag | Springer-Verlag |
Band | 133 |
Heft | 3 |
Seiten | 1499–1508 |
Vorab online veröffentlicht am | 03.10.2017 |
Nachgewiesen in | Web of Science Scopus Dimensions |