Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2017 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | urn:nbn:de:swb:90-770530 KITopen-ID: 1000077053 |
Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
Umfang | XI, 237 S. |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Prüfungsdatum | 20.10.2017 |
Projektinformation | MIE (BMBF, 031A095B) |
Referent/Betreuer | Hubbuch, J. |