| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 06.2016 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2191-1355, 2191-1363 urn:nbn:de:swb:90-778749 KITopen-ID: 1000077874 |
| Erschienen in | ChemistryOpen |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Band | 5 |
| Heft | 3 |
| Seiten | 183-187 |
| Nachgewiesen in | Web of Science OpenAlex Scopus Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |