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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.jff.2018.02.012

Chemical characterization and bioactive properties of decoctions and hydroethanolic extracts of Thymus carnosus Boiss

Martins-Gomes, Carlos; Taghouti, Meriem; Schäfer, Judith; Bunzel, Mirko; Silva, Amélia M.; Nunes, Fernando M.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2018
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 1756-4646
KITopen ID: 1000080942
Erschienen in Journal of functional foods
Band 43
Seiten 154-164
Vorab online veröffentlicht am 20.02.2018
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