Comparison of flow patterns and droplet deformations of modified sharp-edged and conical orifices during high-pressure homogenisation using µPIV
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 05.2018 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1613-4982, 1613-4990 KITopen-ID: 1000083301 |
| Erschienen in | Microfluidics and nanofluidics |
| Verlag | Springer |
| Band | 22 |
| Heft | 5 |
| Seiten | Art. Nr.: 57 |
| Vorab online veröffentlicht am | 14.05.2018 |
| Nachgewiesen in | Scopus Web of Science Dimensions |