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Pulsed electric field (PEF) assisted protein recovery from microalgae biomass for food and feed applications

Scherer, Daniel; Gusbeth, Christian; Frey, Wolfgang; Mueller, Georg; Nick, Peter



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM)
Botanisches Institut und Botanischer Garten (BOTANIK)
Publikationstyp Vortrag
Jahr 2018
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 1000084242
HGF-Programm 35.13.01; LK 01
Erschienen in 15th International Bioelectrics Symposium, Prag, CZ, September 23-26, 2018
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page