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Pulsed electric field (PEF) assisted protein recovery from microalgae biomass for food and feed applications

Scherer, Daniel; Gusbeth, Christian; Frey, Wolfgang; Müller, Georg; Nick, Peter



Zugehörige Institution(en) am KIT Botanisches Institut und Botanischer Garten (BOTANIK)
Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM)
Publikationstyp Vortrag
Jahr 2018
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 1000084242
HGF-Programm 35.13.01 (POF III, LK 01)
Veranstaltung 15th International Bioelectrics Symposium, Prag, CZ, September 23-26, 2018
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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