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Herstellung von Doppelemulsionen

Karbstein, Heike P.; Schmieg, Anna; Neumann, Susanne; Muelheims, Kerstin

Abstract:
schematische Darstellung der Herstellung von Doppelemulsionen in zwei Prozessschritten

Abstract (englisch):
production of double emulsions in two production steps (principle)


Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Forschungsdaten/Bilder
Jahr 2018
Erstellungszeitraum 01.11.2012 - 10.07.2018
Identifikator DOI (KIT): 10.5445/IR/1000084384
KITopen ID: 1000084384
Lizenz CC BY-NC-SA 4.0: Creative Commons Namensnennung – Nicht kommerziell – Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International
Schlagworte Doppelemulsion double emulsion multiple Emulsion
Liesmich

Bild

Art der Forschungsdaten Image
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