Experimental Setup with a) pressure vessel, b) nitrogen pressure bottle, c) optical accessible orifice, d) valve to apply back-pressure
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Bilder |
| Publikationsdatum | 13.11.2018 |
| Erstellungsdatum | 12.11.2018 |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000087382 |
| Lizenz | Creative Commons Namensnennung – Nicht kommerziell – Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International |
| Externe Relationen | Siehe auch |
| Schlagwörter | µ-PIV, HPH, high pressure homogenization |