Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2018 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | urn:nbn:de:swb:90-879409 KITopen-ID: 1000087940 |
Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
Umfang | II, 145 S. |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Prüfungsdatum | 26.01.2018 |
Projektinformation | MIE (BMBF, 031A095B) |
Referent/Betreuer | Hubbuch, J. |