Hydrothermal liquefaction of protein-containing biomass: study of model compounds for Maillard reactions
Fan, Y. 1; Hornung, U.
1; Dahmen, N. 1; Kruse, A.
1 Institut für Katalyseforschung und -technologie (IKFT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
1; Dahmen, N. 1; Kruse, A.1 Institut für Katalyseforschung und -technologie (IKFT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Katalyseforschung und -technologie (IKFT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 12.2018 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2190-6815, 2190-6823 KITopen-ID: 1000088296 |
| HGF-Programm | 35.13.02 (POF III, LK 01) Konversion |
| Erschienen in | Biomass Conversion and Biorefinery |
| Verlag | Springer |
| Band | 8 |
| Heft | 4 |
| Seiten | 909–923 |
| Vorab online veröffentlicht am | 10.10.2018 |
| Nachgewiesen in | Web of Science OpenAlex Dimensions Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |