Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) Institut für Organische Chemie (IOC) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 04.2009 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1613-4125, 1613-4133 KITopen-ID: 1000089474 |
Erschienen in | Molecular nutrition & food research |
Verlag | Wiley-VCH Verlag |
Band | 53 |
Heft | 4 |
Seiten | 441–451 |
Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |
Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |