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Robust Markers of Coffee Consumption Identified Amongst the Volatile Organic Compounds in Human Urine

Mack, Carina I.; Egert, Björn; Liberto, Erica; Weinert, Christoph H.; Bub, Achim; Hoffmann, Ingrid; Bicchi, Carlo; Kulling, Sabine E.; Cordero, Chiara



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/mnfr.201801060
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Sport und Sportwissenschaft (IfSS)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2019
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 1613-4125
KITopen-ID: 1000091994
Erschienen in Molecular nutrition & food research
Band 63
Heft 10
Seiten Article: 1801060
Vorab online veröffentlicht am 27.02.2019
Schlagworte coffee; dietary markers; nutrimetabolomics; untargeted HS-SPME-GC×GC-MS; volatilomics
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