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NMR-based differentiation of conventionally from organically produced chicken eggs in Germany [in press]

Ackermann, S. M.; Lachenmeier, D. W.; Kuballa, T.; Schütz, B.; Spraul, M.; Bunzel, M.



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seit 11.04.2019
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2019
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0030-4921, 0749-1581, 1097-458X
KITopen-ID: 1000092878
Erschienen in Magnetic resonance in chemistry
Vorab online veröffentlicht am 24.01.2019
Nachgewiesen in Scopus
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