NMR-based differentiation of conventionally from organically produced chicken eggs in Germany
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2019 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0030-4921, 0749-1581, 1097-458X KITopen-ID: 1000092878 |
| Erschienen in | Magnetic resonance in chemistry |
| Verlag | John Wiley and Sons |
| Band | 57 |
| Heft | 9 |
| Seiten | 579-588 |
| Vorab online veröffentlicht am | 24.01.2019 |
| Nachgewiesen in | Web of Science Scopus OpenAlex Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |